L’activité s’ouvre par une  introduction sur le règne fongique. Par la suite, nous vous présenterons les modes d’alimentation des champignons, leurs habitats, les caractéristiques des différentes sortes de champignons, les groupes et les familles. Une vitrine de production est aussi sur les lieux afin de se familiariser avec la culture mycologique.

Les randonnées, dans la forêt de la Pourvoirie des Trois Lacs, vous permettent d’observer l’interaction de tout ces écosystèmes. Des cueillettes pour identification ou pour dégustation peuvent être réalisées selon les récoltes avec le soucis de préserver la ressource.